Tomaten-Sahne-Sauce

Tomaten-Sahne-Sauce ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Tomaten-Sahne-Sauce wird noch gearbeitet. Da wir unsere eigenen Rezepte zumeißt ohne Kochanleitung über die Herdplatte schieben, aber sehr wohl die Zutaten für den Einkauf im Überblick haben wollen, wird hier das Rezept für Tomaten-Sahne-Sauce angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Rezept Tomaten-Sahne-Sauce

mit Stärke gebundene Tomatensauce mit Sahne und Kräutern

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Vorbereitung: 5 Minuten Minuten

Zubereitung: 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 15 Minuten Minuten

sehr einfach

Land & Region: deutsch, italienisch

Essenszeit: Mittagessen

Küchenstil: Bistroküche, Hausmannskost

Rezepttyp: warme Saucen

Servierart: Tellergericht

Zubereitungsart: gekocht

Ernährungsform: glutenfrei, vegetarisch

Zutatenindex: Gemüse, Milch & Co

Geschmacksrichtung: würzig

Portionen: 450 ml

KochmodusBildschirmabschaltung aktivieren

Zutaten für Tomaten-Sahne-Sauce

• ▢ 250 ml Gemüsebrühe
• ▢ 2 EL Olivenöl
• ▢ 3 EL Tomatenmark
• ▢ 2 Zehe Knoblauch
• ▢ 200 ml Sahne
• ▢ Salz
• ▢ schwarzer Pfeffer
• ▢ Chiliflocken
• ▢ 1 TL Oregano
• ▢ 1 TL Thymian
• ▢ 1,5 EL Speisestärke

Anleitungen

• Tomatenmark in Olivenöl anrösten
  2 EL Olivenöl, 3 EL Tomatenmark
• Knoblauch fein würfeln und mit dem Tomatenmark zusammen farblos dünsten
  2 Zehe Knoblauch
• Speisestärke in die Gemüsebrühe einrühren
  250 ml Gemüsebrühe, 1,5 EL Speisestärke
• Tomatenmark mit der Brühe ablöschen und aufkochen
• Sahne zugeben
  200 ml Sahne
• Sauce mit Gewürzen abschmecken
  Salz, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, 1 TL Oregano, 1 TL Thymian

Nährwertangaben

Kalorien: 737.6kcal (37%) | Kohlenhydrate: 12.8g (4%) | Eiweiß: 4.7g (9%) | Fett: 76.25g (117%) | gesättigte Fettsäuren: 46.39g (290%) | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3.07g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 22.88g | Cholesterin: 274mg (91%) | Natrium: 2271.95mg (99%) | Kalium: 230.07mg (7%) | Ballaststoffe: 1.3g (5%) | Zucker: 2.73g (3%) | Vitamin A: 3869.67IU (77%) | Vitamin C: 3.89mg (5%) | Calcium: 162.85mg (16%) | Eisen: 0.98mg (5%)

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Rezept-Spoiler... kurze Rezeptübersicht

Tomaten-Sahne-Sauce

Zubereitung

sehr einfach

Geschmack: würzig

mit Stärke gebundene Tomatensauce mit Sahne und Kräutern

warme Saucen

glutenfrei, vegetarisch

gekocht

Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion

Zutaten: Gemüse,Milch & Co

schnelles Rezept

Vorbereitungszeit 5 Minuten Minuten

Zubereitungszeit 10 Minuten Minuten

Gesamtzeit 15 Minuten Minuten

servieren: Tellergericht

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