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Tomaten-Sahne-Sauce

Tomaten-Sahne-Sauce

Tomaten-Sahne-Sauce ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Tomaten-Sahne-Sauce wird noch gearbeitet. Da wir unsere eigenen Rezepte zumeißt ohne Kochanleitung über die Herdplatte schieben, aber sehr wohl die Zutaten für den Einkauf im Überblick haben wollen, wird hier das Rezept für Tomaten-Sahne-Sauce angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Tomaten-Sahne-Sauce

Rezept Tomaten-Sahne-Sauce

mit Stärke gebundene Tomatensauce mit Sahne und Kräutern
Vorbereitung: 5 Minuten
Zubereitung: 10 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten

sehr einfach
Land & Region: deutsch, italienisch
Essenszeit: Mittagessen
Rezepttyp: warme Saucen
Servierart: Tellergericht
Zubereitungsart: gekocht
Ernährungsform: glutenfrei, vegetarisch
Zutatenindex: Gemüse, Milch & Co
Geschmacksrichtung: würzig
Portionen: 450 ml

Zutaten für Tomaten-Sahne-Sauce

Kochanleitung

  • Tomatenmark in Olivenöl anrösten
    2 EL Olivenöl, 3 EL Tomatenmark
  • Knoblauch fein würfeln und mit dem Tomatenmark zusammen farblos dünsten
    2 Zehe Knoblauch
  • Speisestärke in die Gemüsebrühe einrühren
    250 ml Gemüsebrühe, 1,5 EL Speisestärke
  • Tomatenmark mit der Brühe ablöschen und aufkochen
  • Sahne zugeben
    200 ml Sahne
  • Sauce mit Gewürzen abschmecken
    Salz, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, 1 TL Oregano, 1 TL Thymian

Nährwertangaben

Kalorien: 737.6kcal (37%) | Kohlenhydrate: 12.8g (4%) | Eiweiß: 4.7g (9%) | Fett: 76.25g (117%) | gesättigte Fettsäuren: 46.39g (290%) | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3.07g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 22.88g | Cholesterin: 274mg (91%) | Natrium: 2271.95mg (99%) | Kalium: 230.07mg (7%) | Ballaststoffe: 1.3g (5%) | Zucker: 2.73g (3%) | Vitamin A: 3869.67IU (77%) | Vitamin C: 3.89mg (5%) | Calcium: 162.85mg (16%) | Eisen: 0.98mg (5%)
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Rezept-Spoiler... kurze Rezeptübersicht
Tomaten-Sahne-Sauce
mit Stärke gebundene Tomatensauce mit Sahne und Kräutern
Zubereitung

sehr einfach

Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion

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Diese Zubereitung ist ein Sauce
Dieses Rezept ist für warme Saucen
Das Gericht schmeckt würzig
Diätgeeignet für glutenfrei, vegetarisch
Garverfahren, Zubereitungstechnik: gekocht
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
servieren: Tellergericht
Tomaten-Sahne-Sauce
4,5 von 2 Bewertungen
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