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Schweinefilet – gebratene Medaillons

    Rezeptkarte: Schweinefilet - gebratene Medaillons

    Geschmack: deftig,herzhaft

    Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion

    Zutaten: Fleisch
    Vorbereitungszeit 10 Minuten
    Zubereitungszeit 10 Minuten
    Arbeitszeit 20 Minuten
    4,8 von 4 Bewertungen
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    Rezept Schweinefilet – gebratene Medaillons

    Vorbereitungszeit: 10 Minuten
    Zubereitungszeit: 10 Minuten
    Arbeitszeit: 20 Minuten
    Land & Region: deutsch
    Essenszeit: Abendbrot, Mittagessen
    Servierart: Buffet, Tellergericht
    Zubereitungsart: gebraten, grillen, Kontaktgrill
    Geschmacksrichtung: deftig, herzhaft
    Schwierigkeitsgrad: gut zu schaffen
    Ernährungsform: Vollkost
    Zutatenindex: Fleisch
    Geschmacksrichtung: deftig, herzhaft
    Portionen: 4 Personen

    Zutaten für Schweinefilet – gebratene Medaillons

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    Marcel

    Ich bin Marcel, Smutje bei herdsport.de. Gastronomischer Leiter und Alleinkoch in einem kleinen Familienunternehmen im nördlichen Münsterland. Kochen tue ich für mein Leben gerne und mache das tatsächlich jeden Tag. Nach Möglichkeit versuchen wir, mit frischen Produkten, zumeist in Bioqualität und immer öfter ganz ohne Fleisch zu kochen. Kochen bedeutet für mich industriell verarbeitet Produkte zu vermeiden, auf die Herkunft unserer Lebensmittel zu achten und unseren Kindern zu vermitteln, wie Ernährung funktioniert.

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