Rezeptkarte: Pasta mit Lachs und Erbsen in Zitronen-Sahne-Sauce
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Portionen: Personen
Zutaten für Pasta mit Lachs und Erbsen in Zitronen-Sahne-Sauce
- 350 g Pasta
- 500 g Lachsfilet
- 200 ml Sahne
- 250 g Erbsen tk
- 200 ml Milch
- 60 ml Zitronensaft ggf. etwas mehr
- 2 TL Zitronenschale
- Olivenöl zum braten
- 1 Zehe Knoblauch
- Cayennepfeffer
- Ingwer
- 50 g Parmesan
- 1 EL Speisestärke
- 1 TL Estragon
Närwertangaben
Kalorien: 816.21kcal (41%) | Kohlenhydrate: 80.55g (27%) | Eiweiß: 46.92g (94%) | Fett: 33.43g (51%) | gesättigte Fettsäuren: 16.1g (101%) | Cholesterin: 150.75mg (50%) | Natrium: 304.74mg (13%) | Kalium: 1107.66mg (32%) | Ballaststoffe: 6.46g (27%) | Zucker: 8.96g (10%) | Vitamin A: 1466.08IU (29%) | Vitamin C: 33.76mg (41%) | Calcium: 293.46mg (29%) | Eisen: 3.38mg (19%)
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