Möhrensalat mit Orange und Curry

Möhrensalat mit Orange und Curry ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Möhrensalat mit Orange und Curry wird noch gearbeitet. Da wir unsere eigenen Rezepte zumeißt ohne Kochanleitung über die Herdplatte schieben, aber sehr wohl die Zutaten für den Einkauf im Überblick haben wollen, wird hier das Rezept für Möhrensalat mit Orange und Curry angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Rezept fruchtig, süßer Möhrensalat mit Orange, Minze und Massala

fruchtiger Möhrensalat mit Orangendressing, frischen Minzblätter, gerösteten Kernen und asiatischen Gewürzen

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Land & Region: deutsch

Essenszeit: Abendbrot

Ernährungsform: vegan, vegetarisch

Zubereitungszeit: 20 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 20 Minuten Minuten

Portionen: 6 Portionen

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Zutaten

• ▢ 400 g Möhren
• ▢ 30 ml Orangensaft
• ▢ 80 ml Olivenöl
• ▢ 20 ml Essig
• ▢ 1 EL Orangenschale
• ▢ Cumin
• ▢ 1 EL Koriandersamen geröstet
• ▢ 1 TL Garam Masala
• ▢ 1 EL Sonnenblumenkerne
• ▢ 1 EL Kürbiskerne
• ▢ Salz
• ▢ 1 TL Senf
• ▢ 1 TL Honig
• ▢ 10 Minzblätter

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!

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Gruß

Marcel

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 152,35kcal | Kohlenhydrate: 7,34g | Eiweiß: 0,78g | Fett: 13,78g | gesättigte Fettsäuren: 1,9g | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,54g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 9,91g | Natrium: 113,48mg | Kalium: 235,9mg | Ballaststoffe: 2,03g | Zucker: 3,74g | Vitamin A: 11229,86IU | Vitamin C: 7,1mg | Calcium: 27,29mg | Eisen: 0,39mg

Themen in diesem Rezept

Keyword :aus dem Garten

zutatenindex : Gemüse

Land & Region : deutsch

Essenszeit : Abendbrot

Küchenstil : Grill&BBQ, Hausmannskost, Party

Rezepttyp : kalte Küche, Rohkost

Servierart : à part, Buffet

Zubereitungsart : kalt gerührt, zugerichtet

Ernährungsform : vegan, vegetarisch

Geschmacksrichtung : fruchtig, süß, würzig

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Marcel, kocht lieber lecker!

Ich bin Marcel, Rezeptautor und Foodblogger seit 2010. In meiner Freizeit arbeite ich als Topfdeckelhalter in einem à la carte Restaurant in Münster. Kochen tue ich für mein Leben gerne und mache das auch tatsächlich nicht nur beruflich, sondern auch zu Hause, immer mit Wasser … allerdings schmecke das Wasser vorher ab!

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