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Kalte Platte mit Gemüse und Aioli

Gemüseplatte mit belegten Broten

Gemüseplatte oder „kalte Platte“ sachte Oma immer. Da müssen nicht nur Klappstullen und Alibigürkchen drauf sach‘ ich dir! Wenn die Kinder in der Küche mit schnitzen können verschwinden erstaunliche Mengen Rohkost in den Stöpseln … und Spaß machen tut’s auch noch.

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Rezept-Spoiler... kurze Rezeptübersicht
Gemüseplatte mit belegten Broten
Zubereitung

sehr einfach
Geschmack: fruchtig, herzhaft
Mundgefühl: knackig
Kalte Platte mit Gemüse-Rohkost. Super Abendbrot um mit den Kindern in der Küche was zu schnitzen.

Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion

Zubereitungszeit 15 Minuten
servieren: Fingerfood
3,6 von 5 Bewertungen
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Rezept Gemüseplatte mit belegten Broten

Kalte Platte mit Gemüse-Rohkost. Super Abendbrot um mit den Kindern in der Küche was zu schnitzen.
Zubereitung: 15 Minuten

sehr einfach
Land & Region: deutsch
Keyword: Kinderessen
Essenszeit: Abendbrot
Küchenstil: Hausmannskost
Rezepttyp: kalte Küche
Servierart: Fingerfood
Zubereitungsart: zugerichtet
Ernährungsform: vegetarisch
Zutatenindex: Brot, Gemüse, Milch & Co
Geschmacksrichtung: fruchtig, herzhaft
Mundgefühl: knackig
Portionen: 4 Personen

Kochgeschirr

Holzbrett
Schneidebrett
Sparschäler
Kochmesser

Zutaten für Gemüseplatte mit belegten Broten

Brote

Gemüse

Gewürze und Dip

Anleitungen

  • Brote schmieren und 4teln
  • Aioli und Pesto hast du an einem anderen Tag gemacht
  • Gemüse putzen und zurichten
  • Platte anrichten … da kannst du dich zügeln und loslassen!

Nährwertangaben

Kalorien: 260.15kcal (13%) | Kohlenhydrate: 20g (7%) | Eiweiß: 2.6g (5%) | Fett: 18.6g (29%) | gesättigte Fettsäuren: 5.75g (36%) | Transfette: 0.17g | Cholesterin: 24.57mg (8%) | Natrium: 626.08mg (27%) | Kalium: 393.56mg (11%) | Ballaststoffe: 4.31g (18%) | Zucker: 9.63g (11%) | Vitamin A: 8734.65IU (175%) | Vitamin C: 34.69mg (42%) | Calcium: 64.03mg (6%) | Eisen: 0.9mg (5%)
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