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Brokkoligratin

Brokkoli-Kartoffel-Gratin

Brokkoli-Kartoffel-Gratin ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Brokkoli-Kartoffel-Gratin wird noch gearbeitet. Da wir unsere eigenen Rezepte zumeißt ohne Kochanleitung über die Herdplatte schieben, aber sehr wohl die Zutaten für den Einkauf im Überblick haben wollen, wird hier das Rezept für Brokkoli-Kartoffel-Gratin angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
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Rezept Brokkoli-Kartoffel-Gratin

blanchieter Brokkoli und Pellkartoffeln nappiert in Sauce Béchamel mit geriebenem Käse im Backofen gratiniert.
Vorbereitung: 30 Minuten
Zubereitung: 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde

sehr einfach
Land & Region: deutsch
Essenszeit: Mittagessen
Küchenstil: Hausmannskost
Rezepttyp: Auflauf
Zubereitungsart: überbacken
Ernährungsform: vegetarisch
Zutatenindex: Gemüse, Kartoffeln
Portionen: 4 Personen

Zutaten für Brokkoli-Kartoffel-Gratin

Gewürze zum Kartoffeln kochen

Sauce Béchamel

zum Gratinieren

Nährwertangaben

Kalorien: 529.09kcal (26%) | Kohlenhydrate: 64.57g (22%) | Eiweiß: 24.27g (49%) | Fett: 21.47g (33%) | gesättigte Fettsäuren: 12.95g (81%) | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.92g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 5.54g | Transfette: 0.24g | Cholesterin: 71.38mg (24%) | Natrium: 591.07mg (26%) | Kalium: 1751.55mg (50%) | Ballaststoffe: 10.5g (44%) | Zucker: 13.73g (15%) | Vitamin A: 1853.45IU (37%) | Vitamin C: 220.9mg (268%) | Calcium: 534.87mg (53%) | Eisen: 3.61mg (20%)
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Rezept-Spoiler... kurze Rezeptübersicht
Brokkoli-Kartoffel-Gratin
Zubereitung

sehr einfach
blanchieter Brokkoli und Pellkartoffeln nappiert in Sauce Béchamel mit geriebenem Käse im Backofen gratiniert.

Rezept mit Zutatenliste, Kochanleitung, Mengenrechner, Einkauszettel und online-Kochfuntion

Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
4 von 1 Bewertung
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