Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Gorgonzola
Zutaten für Blumenkohl-Kartoffel-Gratin mit Gorgonzola
Portionen: Personen
- 800 g Kartoffel festkochend
- 800 g Blumenkohl
Gewürze zum Kartoffeln kochen
Sauce Béchamel
- 150 g Zwiebeln
- 2 Zehen Knoblauch
- 30 g Butter
- 30 g Mehl
- 500 ml Milch
- 1 Lorbeerblatt
- 100 g Gorgonzola
- Salz
- weißer Pfeffer
- 1 EL Zitronensaft
zum Gratinieren
- 150 g Gouda gerieben
Rezept kochen und einkaufen
Keep it simple! Du kannst oben im Rezept die Anzahl deiner Mitesser anpassen. Herdsport.de berechnet für dich die Menge an benötigten Zutaten. Du kannst deine Zutatenliste als Einkaufszettel ohne Anmeldung einfach bei herdsport.de speichern und dir z.B. als Email schicken, oder mit der Liste auf dem Handy einkaufen gehen.
Zubereitung und Kochanleitung
Das Gericht kochen! Angaben zur Herstellung und Zubereitung der Einzelkomponenten, sowie Vorschläge für’s Anrichten und garnieren des Gerichtes.
speichere das Rezept, um es dir zu merken und später noch einmal anzusehen.
Wenn Du Fragen oder Anregungen zu dem Rezept hast, schreib das gerne unten in die Kommentare.
Gruß
Marcel
speichere das Rezept, um es dir zu merken und später noch einmal anzusehen.
weitere Informationen zum Rezept:
Nährwertangaben
Kalorien: 599.34kcal (30%) | Kohlenhydrate: 61.82g (21%) | Eiweiß: 27.82g (56%) | Fett: 28.48g (44%) | gesättigte Fettsäuren: 17.66g (110%) | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1.07g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 7.49g | Transfette: 0.24g | Cholesterin: 90.13mg (30%) | Natrium: 1079.16mg (47%) | Kalium: 1781.58mg (51%) | Ballaststoffe: 9.3g (39%) | Zucker: 14.28g (16%) | Vitamin A: 798.2IU (16%) | Vitamin C: 138.9mg (168%) | Calcium: 616.96mg (62%) | Eisen: 3.07mg (17%)
Rezept ausprobiert?sag uns, wie es dir gefällt!
Schreibe einen Kommentar