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Brokkoli polnischer Art

Rezept Brokkoli polnisch

Kohlzubereitung polnischer Art. Kräftige Buttersauce, geröstete Semmelbrösel und gehacktes Ei mit Petersilie.
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Gericht: Beilage
Diet: vegetarisch
Keyword: Mittagessen
Portionen: 4 Personen

Zutaten

  • 800 g Brokkoli
  • 120 g Butter
  • ¾ Brötchen trocken - gerieben
  • 1 EL Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
  • 1 EL Fischsauce
  • 1 Zehe Knoblauch gerieben
  • Ingwer gerieben
  • 3 EL Petersilie gehackt
  • 3 Eier
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