Brokkoli polnisch
Kohlzubereitung polnischer Art. Kräftige Buttersauce, geröstete Semmelbrösel und gehacktes Ei mit Petersilie.
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Portionen: Personen
Zutaten
- 800 g Brokkoli
- 120 g Butter
- ¾ Brötchen trocken - gerieben
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 1 EL Fischsauce
- 1 Zehe Knoblauch gerieben
- Ingwer gerieben
- 3 EL Petersilie gehackt
- 3 Eier
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Gruß
Marcel