Zutaten für Erdnusssoße
Portionen: ml
- 3 EL Erdnussbutter
- 4 EL Sojasauce
- 1 EL Fischsauce für vegane oder vegetarische Zubereitungen natürlich weglassen
- 400 ml Kokosmilch
- ½ TL Sesamöl geröstet
- Salz
- Cayennepfeffer
- 1 TL Honig
- 1 Zehe Knoblauch gerieben
- 0,5 g Ingwer gerieben
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Zubereitung und Kochanleitung
Das Gericht kochen! Angaben zur Herstellung und Zubereitung der Einzelkomponenten, sowie Vorschläge für's Anrichten und garnieren des Gerichtes.
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Kochanleitung
- Knoblauch und Ingwer reiben1 Zehe Knoblauch, 0,5 g Ingwer
- Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren3 EL Erdnussbutter, 4 EL Sojasauce, 1 EL Fischsauce, 400 ml Kokosmilch, ½ TL Sesamöl, 1 TL Honig
- Erdnusssoße mit Salz und Cayennepfeffer abschmeckenSalz, Cayennepfeffer
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Gruß
Marcel
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weitere Informationen zum Rezept:
Nährwertangaben
Portion: 100ml | Kalorien: 182.7kcal (9%) | Kohlenhydrate: 2.96g (1%) | Eiweiß: 2.08g (4%) | Fett: 19.52g (30%) | gesättigte Fettsäuren: 16.92g (106%) | mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.39g | einfach ungesättigte Fettsäuren: 1.06g | Natrium: 167.91mg (7%) | Kalium: 203.89mg (6%) | Ballaststoffe: 0.05g | Zucker: 0.27g | Vitamin A: 0.05IU | Vitamin C: 0.97mg (1%) | Calcium: 17.05mg (2%) | Eisen: 2.98mg (17%)
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