Tomaten-Sahne-Sauce
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Tomaten-Sahne-Sauce

Tomaten-Sahne-Sauce
Tomaten-Sahne-Sauce
mit Stärke gebundene Tomatensauce mit Sahne und Kräutern
4.5 von 2 Bewertungen
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Tomaten-Sahne-Sauce ist ein neues Rezept bei herdsport.de. An diesem Rezept, seinem redaktionellen Beitrag und der Kochanleitung für Tomaten-Sahne-Sauce wird noch gearbeitet. Das elemetare Kernstück unseres Kochblogs ist der Wochenplan mit Einkaufsliste. Die Funktionalität des Wochenplans und der damit verbundenen Einkaufsliste steht und fällt mit der Verfügbarkeit der dort geplanten Rezepte und ihrer Zutatenmengen. Daher wird hier das Rezept für Tomaten-Sahne-Sauce angezeigt obwohl es noch nicht ganz fertig bearbeitet ist.
Solltest du Fragen zur Zubereitung haben kannst du gerne über die Kommentarfunktion am Ende der Seite mit uns in Kontakt treten. Vielen Dank für dein Verständnis.

Tomaten-Sahne-Sauce

Rezept Tomaten-Sahne-

mit Stärke gebundene Tomatensauce mit Sahne und Kräutern
4.5 von 2 Bewertungen
Gericht: Grundrezept, Saucen und Fonds
Land & Region: deutsch, Italienisch
Diät:
Keyword: einfaches Rezept, mealprep – Rezepte zum vorkochen und aufwärmen
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutatenmengen anpassen 450 ml

Zutaten

  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 EL Tomatenmark
  • 2 Zehe Knoblauch
  • 200 ml Sahne
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer
  • Chiliflocken
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
  • 1,5 EL Speisestärke

Kochanleitung 

  • Tomatenmark in Olivenöl anrösten
    2 EL Olivenöl, 3 EL Tomatenmark
  • Knoblauch fein würfeln und mit dem Tomatenmark zusammen farblos dünsten
    2 Zehe Knoblauch
  • Speisestärke in die Gemüsebrühe einrühren
    250 ml Gemüsebrühe, 1,5 EL Speisestärke
  • Tomatenmark mit der Brühe ablöschen und aufkochen
  • Sahne zugeben
    200 ml Sahne
  • mit Gewürzen abschmecken
    Salz, schwarzer Pfeffer, Chiliflocken, 1 TL Oregano, 1 TL Thymian

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 737.6 kcal (37%)Kohlenhydrate: 12.8 g (4%)Eiweiß: 4.7 g (9%)Fett: 76.25 g (117%)gesättigte Fettsäuren: 46.39 g (290%)mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 3.07 geinfach ungesättigte Fettsäuren: 22.88 gCholesterin: 274 mg (91%)Natrium: 2271.95 mg (99%)Kalium: 230.07 mg (7%)Ballaststoffe: 1.3 g (5%)Zucker: 2.73 g (3%)Vitamin A: 3869.67 IU (77%)Vitamin C: 3.89 mg (5%)Calcium: 162.85 mg (16%)Eisen: 0.98 mg (5%)
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