Spätzle selber machen

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Spätzle
Spätzle

Rezept Spätzle selber machen

Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Backzeit: 30 Minuten
Arbeitszeit: 1 Stunde 30 Minuten
Portionen 4 Personen
Gericht:
Land & Region: deutsch
Kalorien: 394.33kcal

Zutaten

  • 4 Stück
  • 380 g Mehl Weizen Typ 550
  • 30 g Haselnüsse gerieben
  • 50 ml Wasser

zum kochen

  • 6 L Wasser
  • 60 g Salz

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 394.33 kcal (20%)Kohlenhydrate: 73.75 g (25%)Eiweiß: 11.06 g (22%)Fett: 5.58 g (9%)gesättigte Fettsäuren: 0.52 g (3%)Cholesterin: 3.72 mg (1%)Natrium: 3.94 mgKalium: 152.65 mg (4%)Ballaststoffe: 3.29 g (14%)Zucker: 0.58 g (1%)Vitamin C: 0.47 mg (1%)Calcium: 22.8 mg (2%)Eisen: 4.76 mg (26%)
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