Pasta mit Lachs und Erbsen in Sahne-Sauce

Pasta mit Lachs und Erbsen in Zitronen-Sahne-Sauce

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Pasta mit Lachs und Erbsen in Zitronen-Sahne-Sauce
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Pasta mit Lachs und Erbsen in Sahne-Sauce
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Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Zubereitungszeit: 15 Minuten
Arbeitszeit: 35 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Italienisch
Keyword:
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 816.21kcal

Zutaten

  • 350 g Pasta
  • 500 g Lachsfilet
  • 200 ml Sahne
  • 250 g Erbsen tk
  • 200 ml Milch
  • 60 ml Zitronensaft ggf. etwas mehr
  • 2 TL Zitronenschale
  • Olivenöl zum braten
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Cayennepfeffer
  • Ingwer
  • 50 g Parmesan
  • 1 EL Speisestärke
  • 1 TL Estragon

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 816.21 kcal (41%)Kohlenhydrate: 80.55 g (27%)Eiweiß: 46.92 g (94%)Fett: 33.43 g (51%)gesättigte Fettsäuren: 16.1 g (101%)Cholesterin: 150.75 mg (50%)Natrium: 304.74 mg (13%)Kalium: 1107.66 mg (32%)Ballaststoffe: 6.46 g (27%)Zucker: 8.96 g (10%)Vitamin A: 1466.08 IU (29%)Vitamin C: 33.76 mg (41%)Calcium: 293.46 mg (29%)Eisen: 3.38 mg (19%)
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