Knoblauchcreme à la Aioli

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Knoblauchcreme à la Aioli
mhm ... sehr lecker. Knoblauchdip für alle Gelegenheiten. Blitzrezept für Aioli mit Schmand und Mayonnaise.
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Knoblauchcreme mit dem feinen Aroma von Schnittlauch in einer raffinierten Rahmmayonnaise. Blitzrezept mit Erfolgsgarantie. Diese Aiolizubereitung kannst du im Kühlschrank problemlos 10 Tage aufbewahren.

Rezept Knoblauchcreme à la Aioli

mhm … sehr lecker. Knoblauchdip für alle Gelegenheiten. Blitzrezept für Aioli mit Schmand und Mayonnaise.
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Zubereitungszeit: 5 Minuten
Arbeitszeit: 5 Minuten
Portionen 8 Portionen
Gericht: Beilage, Brotaufstrich, Dips und Saucen
Land & Region: spanisch
Diät: glutenfrei,
Keyword: Bistroküche, einfaches Rezept, fingerfood, Gemüse, Kinderessen, mealprep – Rezepte zum vorkochen und aufwärmen,
Kalorien: 218.87kcal

Kochgeschirr

  • Weckglass 560 ml
  • feine Reibe *
  • Esslöffel
  • Waage

Zutaten

  • 200 g Schmand
  • 200 g Mayonnaise
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 g Ingwer
  • ½ TL Salz
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Msp Galgant
  • ½ TL Senf
  • 2 EL Schnittlauch gehackt z.B. tk.Ware

Kochanleitung 

  • Knoblauch und Ingwer fein reiben
  • Knoblauch, Salz, Galgant und Senf in das Glas geben und verrühren
  • Schmand und Mayonnaise zugeben und alles glatt rühren
  • Knoblauchcreme im Kühlschrank zwei Stunden und mehr ziehen lassen
  • Aioli mit Salz und Zitronensaft abschmecken

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 218.87 kcal (11%)Kohlenhydrate: 0.99 gEiweiß: 0.78 g (2%)Fett: 23.65 g (36%)gesättigte Fettsäuren: 5.8 g (36%)Transfette: 0.05 gCholesterin: 23.5 mg (8%)Natrium: 203.75 mg (9%)Kalium: 42.79 mg (1%)Ballaststoffe: 0.02 gZucker: 1.19 g (1%)Vitamin A: 182.97 IU (4%)Vitamin C: 0.49 mg (1%)Calcium: 30.08 mg (3%)Eisen: 0.11 mg (1%)
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