Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika

Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika

Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika
spannender, mediteraner, sehr leckerer Reisauflauf mit Gyros, Oliven und Paprika gebacken unter einem würzigen Parika-Rahm.
Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika
Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika

Rezept Gyrosauflauf mit Olivenreis und Paprika

spannender, mediteraner, sehr leckerer Reisauflauf mit Gyros, Oliven und Paprika gebacken unter einem würzigen Parika-Rahm.
Vorbereitungszeit: 35 Minuten
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Keyword:
Portionen: 6 Personen

Zutaten

Gyros

  • 600 g Schweinenacken
  • 2 Zwiebel
  • 3 Zehen Knoblauch
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer

  • 400 g Reis
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 1 Schalotte
  • 5 g Thymian
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 400 ml Wasser
  • 3 g Salz
  • 10 g Butter

  • 200 g Schmand
  • 200 g Ayvar
  • Salz
  • Thymian
  • Cumin
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Oregano

  • 600 g Paprika
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