Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem Ei und Erdnüssen

Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem Ei und Erdnüssen

Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem Ei und Erdnüssen
in fischsauce gedünsteter Brokkoli mit gebratenen Nudeln, Ei, Sojasauce und gerösteten Erdnüssen
Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem Ei und Erdnüssen
Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem Ei und Erdnüssen

Rezept Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem und Erdnüssen

in fischsauce gedünsteter Brokkoli mit gebratenen Nudeln, Ei, Sojasauce und gerösteten Erdnüssen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 20 Minuten
Portionen 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Land & Region: asiatisch
Keyword:
Kalorien: 245.12kcal

Zutaten

  • 800 g Brokkoli
  • 150 g Asianudeln
  • 7 Stück
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 2 g Ingwer
  • Chili
  • 30 ml Sojasauce
  • schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Fischsauce
  • 2 EL Erdnussöl

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 245.12 kcal (12%)Kohlenhydrate: 37.98 g (13%)Eiweiß: 10.68 g (21%)Fett: 7.3 g (11%)gesättigte Fettsäuren: 3.05 g (19%)Cholesterin: 6.51 mg (2%)Natrium: 1290.43 mg (56%)Kalium: 726.72 mg (21%)Ballaststoffe: 6.2 g (26%)Zucker: 4.18 g (5%)Vitamin A: 1262.06 IU (25%)Vitamin C: 179.22 mg (217%)Calcium: 109.71 mg (11%)Eisen: 3.21 mg (18%)
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