Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem Ei und Erdnüssen

Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem Ei und Erdnüssen

Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem Ei und Erdnüssen
in fischsauce gedünsteter Brokkoli mit gebratenen Nudeln, Ei, Sojasauce und gerösteten Erdnüssen
Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem Ei und Erdnüssen
Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem Ei und Erdnüssen

Rezept Brokkoli mit Asianudeln, gebratenem und Erdnüssen

in fischsauce gedünsteter Brokkoli mit gebratenen Nudeln, Ei, Sojasauce und gerösteten Erdnüssen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 20 Minuten
Gericht: Hauptgericht
Land & Region: asiatisch
Keyword:
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 245.12kcal

Zutaten

  • 800 g Brokkoli
  • 150 g Asianudeln
  • 7 Stück Ei
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 2 g Ingwer
  • Chili
  • 30 ml Sojasauce
  • schwarzer Pfeffer
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Fischsauce
  • 2 EL Erdnussöl

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 245.12 kcal (12%)Kohlenhydrate: 37.98 g (13%)Eiweiß: 10.68 g (21%)Fett: 7.3 g (11%)gesättigte Fettsäuren: 3.05 g (19%)Cholesterin: 6.51 mg (2%)Natrium: 1290.43 mg (56%)Kalium: 726.72 mg (21%)Ballaststoffe: 6.2 g (26%)Zucker: 4.18 g (5%)Vitamin A: 1262.06 IU (25%)Vitamin C: 179.22 mg (217%)Calcium: 109.71 mg (11%)Eisen: 3.21 mg (18%)
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