Bohnenbratlinge
Leckere vegetarische Frikadellen mit Kidneybohnen und Brechbohnen.
Portionen: Bratlinge a 70g
Kalorien: 75.49kcal
Cost: ca. 0,40 € / Stk.
Zutaten
- 480 g Kidneybohnen
- 250 g Zwiebel
- 1 EL Tomatenmark
- 1 EL Senf
- 2 EL Petersilie gehackt
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 Brötchen gerieben
- 1 TL Cumin
- 250 g grüne Bohnen tk
- 2 EL Sojasauce
- 1-2 Ei
- 4 EL Haferflocken
- 100 g Gouda gerieben
- 1 EL Stärke
- ½ TL Chiliflocken
Gewürze
- ½ TL schwarzer Pfeffer
- 3 g Salz
Notizen
- Das Brät für deine Frikadellen muss eine formbare Masse ergeben sonst kannst du sie nicht braten.
- Achte beim Braten darauf sie möglichst nur einmal zu wenden.
- Gare die vegetarischen Frikadellen im Backofen bei 100°C 15-20 Minuten nach.
Nährwertangaben pro Portion
Portion: 70 gKalorien: 75.49 kcal (4%)Kohlenhydrate: 10.02 g (3%)Eiweiß: 4.72 g (9%)Fett: 2.06 g (3%)gesättigte Fettsäuren: 1.11 g (7%)Transfette: 0.01 gCholesterin: 15.43 mg (5%)Natrium: 135.37 mg (6%)Kalium: 175.06 mg (5%)Ballaststoffe: 2.69 g (11%)Zucker: 1.43 g (2%)Vitamin A: 159.97 IU (3%)Vitamin C: 3.29 mg (4%)Calcium: 61.61 mg (6%)Eisen: 1.16 mg (6%)
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Marcel
