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herdsport.de » Rezepte » vegetarische Rezepte

186 teilweise sehr ausgefallene vegetarische Rezepte

Vegetarisch … dieses Dingen ohne Fleisch!
 
In unserer Sammlung zu vegetarischen Rezepten gibt es Zubereitungen, in denen werden ggf. Zutaten wie Fischsoße verarbeitet. Uns ist bewusst, dass es sich dabei nicht um eine vegetarische Zubereitung handelt. Alle diese Rezepte sind zumeist durch einfaches Weglassen eben dieser Zutat vegetarisch zuzubereiten, daher werden sie hier folgend aufgelistet.
Linseneintopf

Linseneintopf

    Linseneintopf, die feine Dame unter den Eintöpfen. Vegane Suppe, abgeschmeckt mit Essig und Senf. Heute kochen und morgen noch einmal essen.

    Pesto alla Genovese

    Pesto alla Genovese

      Klassisches Pestorezept mit Basilikum, Pinienkernen und italienischem Hartkäse. Sehr einfaches Rezept … mit dem Pürierstab in 5 Minuten herzustellen.

      vegetarische Balkan-Bohnen-Suppe

      Balkan Bohnen

        Balkanbohnen oder serbische Bohnensuppe oder Tavče gravče. Weiße Bohnen in Tomatensauce.

        Bohnenpfanne mit gebratenen Fenchelkartoffeln und gebackenen Fetawürfeln

        Bohnenpfanne

          Bohnenpfanne – ein einfaches Pfannengericht mit Kartoffeln, Schnippelbohnen und Ei

          Beilagensalat mit Joghurtdressing

          Joghurtdressing

            schlanke Rahmmayonnaise mit Kräutern zu Blatt- und Rohkostsalaten

            Mangoldstrudel

            Mangoldstrudel

              Mangold mit Feta und Kirschtomaten im Yufka-Teig gebacken.