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herdsport.de » Rezepte » vegetarische Rezepte

186 gute vegetarische Rezepte

Vegetarisch … dieses Dingen ohne Fleisch!
 
In unserer Sammlung zu vegetarischen Rezepten gibt es Zubereitungen, in denen werden ggf. Zutaten wie Fischsoße verarbeitet. Uns ist bewusst, dass es sich dabei nicht um eine vegetarische Zubereitung handelt. Alle diese Rezepte sind zumeist durch einfaches Weglassen eben dieser Zutat vegetarisch zuzubereiten, daher werden sie hier folgend aufgelistet.

Knödel im Glas

    Deftige vegetarische Semmelknödel mit Zwiebeln und Ei in Glas gegart. Zum anbraten mit Soße oder zum grillen als leicht geröstete Beilage mit Dip.

    Bohnenburger

    Bohnenburger

      Bohnnebratling im Burgerbun mit Gurken und Rotkohl, Sauce und ganz viel Liebe.

      Möhreneintopf

      Möhreneintopf

        schneller, herzhafter Eintopf mit geschmortem Wurzelgemüse und Möhren

        Brotsalat - Caprese

        Brotsalat – Caprese

          italienischer Brotsalat a la Caparese mit Tomaten, Mozzarella, kross gebackenen Brotwürfeln e tanto amore

          Waffeln

          Waffeln

            Waffeln, lecker, frisch aus dem Waffeleisen, locker, leicht mit Eischnee, lassen sich kross backen

            Marmorkuchen

            Marmorkuchen

              Klassischer Rührkuchen – zweifarbig, locker und saftig

              Rezept ohne Bild

              Vinaigrette

                Klassische Salatsauce, süß, sauer und ein bisschen frech.

                Reisauflauf süßsauer

                Reisauflauf süßsauer

                  leckerer Auflauf mit körnigem, gerösteten Reis und Gemüse, mit süß-saurer Soße mariniert und mit Käse überbacken

                  Raclette-Pfännchen

                  Raclette zum Frühstück

                    Brunchparty mit unzähligen Beilagen zum selber backen, toasten und braten im Auflaufpfännchen auf und mit dem Tischgrillgerät.

                    Raclette mit Käse

                    schweizer Raclette

                      Käse backen wie die Eidgenossen mit sauer eingelegten Beilagen, Dips und Brot uns Kartoffeln.

                      Raclette

                      Raclette

                        Gesellschaftsessen mit unzähligen Beilagen und Saucen zum selber zusammenbauen in Auflaufpfännchen die im Tischgrillgerät überbacken werden.

                        Rezept ohne Bild

                        Erdnusssoße

                          lecker nussige Erdnusssoße mit frischem Inger und Honig

                          Sauce Béarnaise

                          Sauce béarnaise

                            Buttersauce Bearner Art mit Estragon. Einfache Zubereitung mit dem Pürierstab im Wasserbad aufgeschlagen.

                            Lebkuchenhaus

                            Lebkuchenhaus

                              Weihnachtsbäckerei – eine schöne Kleckerei, die Kinder sehr glücklich macht.