Gemüse mit gerösteten Cashewkernen Gemüse mit gerösteten Cashews Gemüse mit Biss, einfaches Kindergemüse mit geröstetem Knuspertopping MöhrenErbsenMaisKohlrabiKnoblauchOlivenölButterSalzweißer PefferEstragonCashew-Kerne…Pasta mit Lachs und Erbsen in Zitronen-Sahne-Sauce Pasta mit Lachs und Erbsen in Zitronen-Sahne-Sauce 350 g Pasta500 g Lachsfilet200 ml Sahne250…Pasta mit Rucola und Tomaten Pasta mit Rucola und Tomaten 300 g Pasta1 Zehe Knoblauch60 ml Olivenöl1 g Salzschwarzer…
Marcel
Ich bin Marcel, Smutje bei herdsport.de.
Gastronomischer Leiter und Alleinkoch in einem kleinen Familienunternehmen im nördlichen Münsterland.
Kochen tue ich für mein Leben gerne und mache das tatsächlich jeden Tag. Nach Möglichkeit versuchen wir mit frischen Produkten, zumeist in Bioqualität und immer öfter ganz ohne Fleisch zu kochen. Kochen bedeutet für mich industriell verarbeitet Produkte zu vermeiden, auf die Herkunft unserer Lebensmittel zu achten und unseren Kindern zu vermitteln, wie Ernährung funktioniert.
