Gartemperaturen Wild
Wild englisch medium rare medium durchgegart Rehbraten 65 °C 75-80 °C Rehrücken 50-60 °C Rehschulter 62-65 °C Hirschrücken 54-60 °C …
schlecht essen ist was für andere
Wild englisch medium rare medium durchgegart Rehbraten 65 °C 75-80 °C Rehrücken 50-60 °C Rehschulter 62-65 °C Hirschrücken 54-60 °C …