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Pilz Omelette

Omelette mit Pilzen, Kirschtomaten und Spinat auf blauem Teller.

Eier, kross gebratene Champignons, Parmesan, Salz, Pfeffer. Als Garnitur: Kirschtomate, Schnittlauch, Feldsalat.

Marcel Dubiel

Marcel, kocht lieber lecker!

Ich bin Marcel, Rezeptautor und Foodblogger seit 2010. Zwischendurch habe ich fünf Jahre als Topfdeckelhalter in verschiedenen Küchen gearbeitet. Buffet, Bankett, à la carte, Produktionsküche auf der Messe, mit bis zu 1.000 Essen am Tag war der Topfdeckel immer gut in Bewegung. Kochen tue ich für mein Leben gerne – und mache das immer mit Wasser … Allerdings schmecke ich das Wasser vorher ab!

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