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Blumenkohlbratlinge

Blumenkohlbratlinge

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Blumenkohlbratlinge, leckere vegetarische Bratlinge. Die schnelle Resteverwertung in der Bratpfanne für übrig gebliebenen Blumenkohl.

Blumenkohlbratlinge

Rezept Blumenkohlbratlinge

locker, deftige Bratlinge aus gegarten Blumenkohl, Semelbröseln und Käse.
4,5 von 4 Bewertungen
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Land & Region: deutsch
Essenszeit: Abendbrot, Mittagessen, Zwischenmahlzeit
Ernährungsform: vegetarisch
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten

Zutaten

Kochanleitung

  • Blumenkohl und Gouda reiben.
    Blumenkohl, Gouda
  • In einer Schüssel alle Zutaten mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Blumenkohl, Semmelbrösel, Ei, Gouda, Rauchsalz, weißer Pfeffer, Paprika edelsüß, Currypulver
  • Aus der Masse Bratlinge formen.
  • Blumenkohlbratlinge in reichlich Fett unter mehrmaligem Wenden goldgelb ausbacken.
    Bratöl
  • Blumenkohlbratlinge auf Küchenkrepp abtropfen und warm servieren. Oder auch ggf. auch problemlos in der Bingmaschine reanimieren.
Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!
Wenn Du Fragen oder Anregungen zu dem Rezept hast, schreib das gerne unten in die Kommentare.
Gruß
Marcel

Themen in diesem Rezept

Keyword :Resteverwertung
zutatenindex : Brot, Ei, Gemüse, Milch & Co
Land & Region : deutsch
Essenszeit : Abendbrot, Mittagessen, Zwischenmahlzeit
Küchenstil : Hausmannskost
Rezepttyp : Burger und Bratlinge
Servierart : Tellergericht
Zubereitungsart : gebraten
Ernährungsform : vegetarisch
Geschmacksrichtung : deftig, herzhaft

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Marcel Dubiel

Marcel, kocht lieber lecker!

Ich bin Marcel, Rezeptautor und Foodblogger seit 2010. In meiner Freizeit arbeite ich als Topfdeckelhalter in einem à la carte Restaurant in Münster. Kochen tue ich für mein Leben gerne und mache das auch tatsächlich nicht nur beruflich, sondern auch zu Hause, immer mit Wasser … allerdings schmecke das Wasser vorher ab!

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