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Spätzle selber machen

Spätzle selber machen

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Spätzle, Eiernudeln mit einem Teig aus Eiern, Mehl und Gries, sowie etwas Muskat und wenn du magst, geriebenen Haselnüssen.

Spätzle

Rezept Spätzle selber machen

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Land & Region: deutsch
Essenszeit: Mittagessen
Ernährungsform: vegetarisch
Vorbereitungszeit: 1 Stunde
Backzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten
Portionen: 4 Personen

Zutaten

zum kochen

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!
Wenn Du Fragen oder Anregungen zu dem Rezept hast, schreib das gerne unten in die Kommentare.
Gruß
Marcel

Nährwertangaben pro Portion

Kalorien: 394,33kcal | Kohlenhydrate: 73,75g | Eiweiß: 11,06g | Fett: 5,58g | gesättigte Fettsäuren: 0,52g | Cholesterin: 3,72mg | Natrium: 3,94mg | Kalium: 152,65mg | Ballaststoffe: 3,29g | Zucker: 0,58g | Vitamin C: 0,47mg | Calcium: 22,8mg | Eisen: 4,76mg

Themen in diesem Rezept

zutatenindex : Ei, Getreide
Land & Region : deutsch
Essenszeit : Mittagessen
Küchenstil : Hausmannskost, Restaurant
Rezepttyp : Pasta
Servierart : Buffet, Tellergericht
Zubereitungsart : gekocht, kalt gerührt
Ernährungsform : vegetarisch
Geschmacksrichtung : aromatisch, deftig

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Marcel Dubiel

Marcel, kocht lieber lecker!

Ich bin Marcel, Rezeptautor und Foodblogger seit 2010. In meiner Freizeit arbeite ich als Topfdeckelhalter in einem à la carte Restaurant in Münster. Kochen tue ich für mein Leben gerne und mache das auch tatsächlich nicht nur beruflich, sondern auch zu Hause, immer mit Wasser … allerdings schmecke das Wasser vorher ab!

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